Genetically Modified Organisms (organismi modificati geneticamente) sono organismi il cui DNA è stato modificato con l'in per esempio, o l'anguria senza semi... Il dibattito sugli OGM vede impegnati ormai da anni gruppi ecologisti, movimenti per la difesa dei consumatori e organizzazioni politiche da una parte, le grandi multinazionali del settore dall'altra... Mario CAPANNA Due anni fa il Consiglio dei Diritti Genetici ha lanciato l'iniziativa Grano o Grane, un progetto per esplorare le implicazioni sul nostro sistema agroalimentare dell'introduzione in commercio del frumento transgenico.